11月22日欧洲杯体育，《东说念主民日报》第11版发文点赞山东中医药大学实施药膳。
山东中医药大学实施药膳——
严选食材，保险功效和口味
中午时辰，步入山东中医药大学长清校区远处阁餐厅，前来就餐的学生延绵不绝。
远处阁餐厅是山东中医药大学的特点中医药膳餐厅，推出枸杞里脊丝、当归生姜羊肉汤、田七拌肝尖、干炸桔梗等新菜式。“天气转寒，咱们成心来试吃养生药膳菜肴，补补体魄。”山东中医药大学学生韦子悦约好同学一王人前来。
说起翻新菜品菜式、推出中医药膳类菜肴的初志，餐厅厚爱东说念主崔得学说：“药膳饮食如故成为高校学生钟爱的饮食模式之一。”
中医药膳既是药，亦然膳，菜品缔造既要谨慎药材的配伍、药效的互补，还要保证口味。餐厅依托学校中医学等学科专科上风，聘用中医学院、健康学院的多位淳厚组建巨匠团队，为中医药膳菜品制作提供提醒。
健康学院中医治未病教研室主任向楠就是其中一位。推出新菜前，餐厅邀请向楠进行提醒，研制菜品经过美妙取中医养生角度的冷漠。“参加冬季，承诺干燥，药膳饮食应当以养肺健脾、补气养血为主。”左证向楠冷漠，远处阁餐厅推出滋养羊汤、百合银耳羹等时令新菜品。
巨匠提醒团队愚弄专科上风，提醒餐厅厨师选材用料。广受师生好评确当归生姜羊肉汤，就是巨匠团队左证传统配方，经过屡次烹调配比、调配口感而来，当归、生姜等中医药食材用量全部按照配方严格配比，保证药膳的功效和口味。
功效口味有保险，药膳食材的登科也要确保品性。紧挨远处阁餐厅有一方“百草园”——这等于山东中医药大学的药圃。药圃占地50余亩，其中的药材均是药学院师生在各地登山采药挖采的优质中药品种。餐厅所采用的田七、枸杞、薄荷等20多种中医药食材都收尾当场取材。
除了可爱药膳饮食，韦子悦每天早起打八段锦，午后冲泡一杯中医养生茶，睡前用中医药包泡脚。韦子悦说，中医养生如故成为她的一种生涯模式欧洲杯体育，会一直坚抓下去。